Jídelní lístek
Nabídka našich jídel
Studené předkrmy
3 ks topinky s česnekem
v olivovém oleji
s cibulí a chlebem
s červenou cibulí, chléb
Malá teplá jídla
se slaninou a česnekovým dresinkem
sypaná křenem
2 ks česnekové topinky
s uzeninou
opečená zelenina jogurtový dresink s česnekem
gratinované Ementálem
Dětská jídla
jako přílohu doporučujeme brambory s máslem
(nemleté)
Pestré saláty
kuřecím steakem a krutony
v česnekové marinádě, podávané s kuřecími plátky a zakysanou smetanou
sýr mozzarella, olivy, olivový olej, provensálské koření
opečenými na sezamových semínkách, přizdobený
bložené kouskem krvavého steaku (doporučujeme) nakrájeného na tenké plátky s lžící kysané smetany, cherry rajčátka
Polévky
sýrový toast
Bezmasá a vegetariánská jídla
(Eidam, Hermelín, Niva) - dle výběru
česnekem, olivovým olejem a bylinkami, servírovaný na listovém salátu, dochucené balzamikem, opečená bageta
plněný balkánským sýrem bylinková omáčka
na olivovém oleji dochucené česnekem a směsí bylinek
gratinovaný sýrem, čerstvá zelenina
Ryby
jako přílohu doporučujeme brambory s máslem
filet z čerstvého chlazeného lososa
Hotová jídla
jako přílohu doporučujeme bramborové knedlíky s cibulkou
s kyselou zeleninou, hořčicí a čerstvým křenem, 2ks chléb
bramborový knedlík s cibulkou
houskový knedlík
guláš se sázeným vejcem a opečeným párkem
mačkané brambory s cibulkou, okurkový salát
brusinky, šlehačka, citron houskový knedlík
Speciality
steak složený z hov. svíčkové a panenky připravený na grilu, slaniny, ďábelská omáčka
vepřová panenka plněná žampiónovou směsí se špekem, cibulkou a bylinkami
upravenými na cibulce a špeku (jako přílohu doporučujeme bramboráčky
hovězí svíčková, kuřecí maso, játra, feferonky, cibule, paprika, žampiony, česnek, špek
hovězí steak špikovaný kachnímy játry s bylinkovou omáčkou zdobený hlívou ústřičnou - jako přílohu doporučujeme bramborové krokety
grilovaná nakládaná kotletka plněná směsí šunky, sýra, žampionů, zeleného hrášku a kukuřice
hovězí burger, slanina, čedar, římský salát, rajče, cibule, jalapeños, volské oko, BBQ nebo burgerová omáčka na výběr
Hovězí steaky
připravený na grilu, podávaný s omáčkou z listového špenátu a smetanou
servírované s bramborou v alobalu, zdobené opečeným špízkem z cherry rajčete a cukety, opečený řez česneku
zdobený chřestem a žampiony (jako přílohu doporučujeme bramborové krokety)
bylinkové máslo
Vepřové medailonky
sušenými rajčaty a kousky čabajky, obložené cuketou s česnekem
dochucené česnekem a pepřem (zapékané vepřové medailonky s tvarůžky)
podávaná s pečenou paprikou plněnou směsí ovčího sýru, česneku a bylinek, barevně doladěné
Minutky a jídla na grilu
hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, rajče, paprika, cibule, americká omáčka
roštěná na grilu přelitá zeleninovou směsí s fazolí a kukuřicí
roštěná s opékanou cibulkou
se šunkou a vejcem, dábelská omáčka
kotleta bez kosti připravená na grilu, podávaná se směsí restované klobásy a kysaného zelí, dochucené cukrem a hrubým pepřem
s cibulí a majoránkou zapečený Hermelínem
smažený vepřový řízek plněný šunkou a sýrem
nakládaná kotletka bez kosti smažená v bramboráku
plněná šunkou a hermelínem
pravá svíčková, vepřová panenka, červená fazole, kukuřice, cibule, pórek, česnek, chilli, protlak a červené víno
pikantní vepřová směs se zeleninou, kečup, hořčice
cibule, pórek, kapie, arašídy, sojová omáčka, víno, červený olej
žampiony, pórek, kapie, cibule
Moučníky a poháry
vanilková zmrzlina s teplými malinami, šlehačkou a čokoládou, sypané mandlemi
šlehačka, čokoláda
s máslem a cukrem
dortík plněný čokoládou, zdobený šlehačkou
šlehačka, čokoláda
se šlehačkou